眾所周知，凡經(jīng)營(yíng)食品飲料的都需持有食品經(jīng)營(yíng)許可證。新政策出臺(tái)后，預(yù)包裝食品行業(yè)被排除在外，只需進(jìn)行備案登記即可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，無(wú)需取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。

一、預(yù)包裝食品是事先被包裝好的食品，便于銷(xiāo)售和消費(fèi)。

即食食品 = 確定量的食物 + 確定量的包裝

我國(guó)目前的食品安全監(jiān)管機(jī)制中，預(yù)包裝食品指由具備食品生產(chǎn)加工資質(zhì)的實(shí)體生產(chǎn)并包裝的產(chǎn)品，有意區(qū)分出四類(lèi)食品，包括現(xiàn)制現(xiàn)售食品、散裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品，以及小作坊和攤販銷(xiāo)售的食品。

根據(jù)政策規(guī)定，賣(mài)食品的商家只能銷(xiāo)售提前打包的食品，相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)審批程序已經(jīng)變更為備案制度，責(zé)任由所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)執(zhí)行。銷(xiāo)售食品（只售預(yù)包裝食品）的備案手續(xù)被納入 " 多證合一 " 登記的范圍內(nèi)，在市場(chǎng)主體登記注冊(cè)程序中同時(shí)辦理備案手續(xù)。

二、需要進(jìn)行預(yù)包裝食品備案的情況有哪些？

1、之前已經(jīng)從事預(yù)包裝行業(yè)，并且已取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，無(wú)需再進(jìn)行備案手續(xù)；

2、飤品經(jīng)營(yíng)執(zhí)照有效時(shí)，無(wú)需備案。

3、一旦預(yù)包裝食品完成備案，如需新增其他食品項(xiàng)目，就必須申辦食品經(jīng)營(yíng)許可證，并注銷(xiāo)備案。

三、哪些公司需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證？

除了已經(jīng)包裝好的食品，所有餐飲業(yè)都須持食品經(jīng)營(yíng)許可證，例如∶

1、散裝食品銷(xiāo)售，包括冷藏和冷凍食品，例如按斤計(jì)量的零食；

2、出售特殊食品，如保健食品和嬰兒奶粉等;

3、對(duì)于其他種類(lèi)的食品銷(xiāo)售，還有餐飲服務(wù)運(yùn)營(yíng)商的分類(lèi)；

4、烹飪即食食品并銷(xiāo)售（如快餐、小吃）；

5、制售冷食類(lèi)食品（如涼菜、鹵菜）；

6、出售未經(jīng)烹飪的食品，比如水果。

7、銷(xiāo)售和制作糕點(diǎn)類(lèi)食品（例如餅干、面包、蛋糕）；

8、出售自制飲品（例如自制果汁、奶茶）；

9、銷(xiāo)售其他類(lèi)型的食品等。

四、食品經(jīng)營(yíng)許可證申辦所需資料

1、食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表格；

2、一份營(yíng)業(yè)執(zhí)照的原件和副本；

3、請(qǐng)?zhí)峁┕竟拢ㄈ鐭o(wú)公章，請(qǐng)?jiān)诂F(xiàn)場(chǎng)按手印）。

4、請(qǐng)?zhí)峁┓ㄈ嘶蜇?fù)責(zé)人的身份證原件。

5、請(qǐng)?zhí)峁┮粋€(gè)包括外賣(mài)服務(wù)臺(tái)、保健品銷(xiāo)售區(qū)和嬰兒奶粉專(zhuān)賣(mài)區(qū)的場(chǎng)地布局圖。

6、經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到50平方米及以上的場(chǎng)所，還需提交安全員的健康證書(shū)和管理證書(shū)。

五、烏魯木齊市食品經(jīng)營(yíng)許可證申辦步驟

1、首先需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，然后準(zhǔn)備辦理證件所需的資料；

2、委托我們來(lái)辦理，無(wú)需親自處理流程，工商綠色通道快速辦理完成；

3、審批期間可能需要現(xiàn)場(chǎng)檢查場(chǎng)地；

4、頒發(fā)《烏魯木齊市預(yù)包裝食品銷(xiāo)售單位備案證書(shū)》。

 

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